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生卵は栄養価の優等生といわれるほど、栄養バランスのとれた食材です。一方で、ネット上では生卵が髪に良くないという口コミもあります。生卵を食べることと薄毛（はげ）には、どのような関係があるのでしょうか。
生卵を安心して食べるためにも、その噂の真偽を確かめておきましょう。
大学卒業後、美容・健康通販メーカーに入社し、基礎化粧品やボディケア商品の企画開発業務を担当。
2020年にアンファー株式会社に転職。
2020年：スキンケアブランド「DISM」の商品開発チームにジョイン
2021年：男性ダイエットブランドの立ち上げ及び商品開発業務
2022年：男性妊活ブランド「オムテック」の立ち上げ及び商品開発業務
2023年： 「スカルプD」商品開発責任者
2024年(現在)： 「スカルプD」 「スカルプDボーテ」商品開発責任者
薄毛の改善に役立つビオチン
生卵の卵黄にはビオチンというビタミンが含まれています。ビオチンとは、ビタミンB群のひとつに分類される水溶性ビタミンのことで、おもに3つのはたらきがあります。
まずはビオチンの作用について確認しましょう。
以上の作用から、ビオチンは頭皮の新陳代謝を助け、炎症を抑えて抜け毛による薄毛を防ぐといえます。
生卵は薄毛の原因になるのか？アビジンとビオチンの関係
卵白にはアビジンというンパク質が含まれています。アビジンはビオチンとの結合性がとても高く、一度結合するとビオチンの特性を損なわせてしまいます。このアビジンの性質を取り上げて「生卵を食べると髪の成長に必要なビオチンが不足して、薄毛になってしまう」という情報がネット上での噂の原因になったようです。
ですが、実際には卵白も含めた生卵を食べたくらいで、ビオチンが不足することはありません。その理由を詳しく説明しましょう。
「日本人の水溶性ビタミン必要量に関する基礎的研究」によると、成人男女各10名を対象に、乾燥卵白を毎日200g摂取させたところ、7週目（49日後）に「ビオチン欠乏症」を発症しました。
ビオチン欠乏症とは、ビオチンの不足によって皮膚炎や食欲不振、脱毛などの症状を引き起こすことです。
ここで重要なのは、実験で用いられた乾燥卵白の量を生卵に換算すると、どれくらいの個数に相当するのかということです。乾燥卵白200gは生卵に換算すると何個になるのでしょうか。
1日何個までなら卵を食べても良いのか
「生卵に熱を通せば薄毛の心配はなくなる」といっても、食べすぎは身体によくありません。卵といえばコレステロールとカロリーが高い、というイメージがありますが、1日に何個くらいまでが、食べても良い適正量なのでしょうか。
食べすぎなければ生卵は薄毛に影響しない
ネット上では、生卵で薄毛になると不安を煽る記事が散見されますが、「1日に卵約50個分に相当する乾燥卵白を食べたらビオチン欠乏症になった」という研究結果が元の話です。生卵を食べたいときに心配するほどではないでしょう。それでもアビジンの影響が気になる人は、卵を加熱して食べればアビジンの働きを失くすことができます。
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| 商品名 | スカルプD 薬用スカルプシャンプー＆ パックコンディショナーミニパウチ |
スカルプD 薬用スカルプシャンプー＆ パックコンディショナー |
|---|---|---|
| 価格 | 1,650円（税込） | 8,200円（税込） |
| 使用期間目安 | 約14日分 | 約2ヶ月 ※1回2プッシュ |
| 受け取り | ポスト投函 | 宅配 |
大学卒業後、美容・健康通販メーカーに入社し、基礎化粧品やボディケア商品の企画開発業務を担当。
2020年にアンファー株式会社に転職。
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2022年：男性妊活ブランド「オムテック」の立ち上げ及び商品開発業務
2023年： 「スカルプD」商品開発責任者
2024年(現在)： 「スカルプD」 「スカルプDボーテ」商品開発責任者
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