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髪のための栄養

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食事改善は抜け毛対策の基本

この栄養素を摂ると髪が生えてくるというようなものは残念ながらありません。だた、髪や頭皮環境をよくする食品はあります。食品は薬ではないので、食べてすぐに効果が出るというものではありません。日々、無理なく「皮膚によいものをバランスよく摂る」ことが大事です。

簡単に髪に効果がある栄養素をリストアップしてみましょう。

すべて摂らなくてはいけない、というわけではありません。知識として知っておくと便利です。

ビタミンB2

ビタミンB2は、皮膚、髪、爪などの細胞の再生に関与し、「発育ビタミン」と呼ばれています。欠乏すると、口角炎や口内炎、舌炎、皮膚炎、激しい痒み、髪のトラブルなどの症状が。目が充血したり、眼精疲労になることもある。皮脂の分泌を抑制し、皮膚の新陳代謝を促します。

B2が多い食品…レバー、うなぎ、納豆

ビタミンB6

ビタミンB6はタンパク質代謝に欠かせない成分。皮脂の分泌を抑制し、皮膚の新陳代謝を促します。

B6が多い食品…にんにく、まぐろ、レバー、かつお

ビオチン

ビオチンは、皮膚炎が起きたときに産生されるヒスタミンを抑制すると考えられています。脂漏性皮膚炎やアトピー性皮膚炎、脱毛、白髪の改善に働きかけます。血糖値の維持や貧血予防にも有効。

ビオチンが多い食品…レバー、卵黄

ビタミンA

ビタミンA(βカロチン)は細胞分裂を正常化して頭皮の健康を保つ働きをするので、乾燥性頭皮、フケ症の人に有効。

(βカロチンとして) ビタミンA(βカロチンとして)が多い食品…ニンジン、カボチャ、小松菜、ホウレンソウなど

ビタミンP

ビタミンPは毛細血管を強くします。ルチン、ケルセチンとかヘスペリジンなどと言われる物資の総称。

ビタミンPが多い食品…柑橘類、そば粉など

ビタミンE

毛細血管の血行を促進し、抜け毛を防ぐ働きがあります。

ビタミンEが多い食品…玄米、胚芽米、ゴマ、ナッツ類、小麦胚芽油、紅花油など

亜鉛

髪の主成分であるケラチン合成に必要な成分。男性型脱毛症の原因となるDHTの生産を抑制する作用があります。亜鉛が不足すると、細胞分裂が行われなくなり、皮膚の炎症や脱毛を引き起こし、味覚障害を生じることも。男性の場合は精子数が減少するなどの性機能低下などもみられます。

亜鉛が多い食品…生牡蠣、貝類など

※低たんぱく質の食事、カルシウム、銅やカドミウムなどの金属、植物性食品に含まれるフィチン酸や食物繊維などは亜鉛の吸収を阻害するので、食べ合わせに注意しましょう。

マグネシウム

皮膚や粘膜を保護する。

マグネシウムが多い食品…海藻類、ごま、アーモンド、カシューナッツ、落花生など

カルシウム

カルシウムは、髪の色素を作りだすメラノサイトの働きをサポート。

カルシウムが多い食品…乳製品、小魚、大豆、青葉類、乾物、果実類など

メラニン色素合成に必要な栄養素

銅が多い食品…アーモンド、牡蠣、納豆、海老、ずわいがに、牛レバー、大豆など

アミノ酸

髪は「ケラチン」と呼ばれるタンパク質からできています。ケラチンは多くのアミノ酸から構成。アミノ酸の中でも含硫アミノ酸を含んだ脂質の少ない食品を摂取するといいです。動物性タンパク質と植物性タンパク質を組み合わせると効率よくアミノ酸を摂取できます。

含硫アミノ酸が多い食品…大豆、納豆、レバー、鶏ささみ、牛乳、卵など

ビタミンC

 

ビタミンCが多い食品…赤ピーマン、黄ピーマン、アセロラジュース、レモン、ケールなど

ねばねば食材

ぬめりのある食品は、髪につやを与え、張りを良くする効果があると言われています。

該当する食品…ワカメなどの海藻類、山芋、長芋、オクラ、なめこ、納豆

エイコサペンタエン酸(EPA)

血管をしなやかにして LDLコレステロールをためないようにします。

EPAが多い食品…イワシ、サバ、ブリなどの新鮮な青魚など

大豆イソフラボン

女性ホルモン(エストロゲン)様作用をもちます。女性ホルモンは毛の成長期を長く保つ働きや、肌のコラーゲン量を増やして髪を支えて抜けないようにするなど、いい髪の状態を保つためには垂らしています。女性は加齢とともに女性ホルモンの分泌量が低下するため、薄毛になる人も多く、大豆イソフラボンは積極的に摂取したい食品です。

大豆イソフラボンが多い食品…納豆、大豆飲料、豆腐、油揚げなど

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